はなのまいにち健康日誌

こんにちは

ちくやウェブショップスタッフのはなです。


本日は母の日のプレゼントにおすすめなギフトセットをご案内します。





５月１３日の母の日は知久屋の無添加お惣菜を贈りませんか？


体にやさしい知久屋のお惣菜は母の日のプレゼントにとってもおすすめです

毎日家事で急がしいお母さんに、家族団らんのひとときをプレゼントしてみてはいかがでしょうか。



健康惣菜　ギフトセット【全セット 送料無料・ギフト代込み】

おふたり様ギフトセット（31品） ：7,000円
あれこれいろいろギフトセット（20品）：5,000円
お野菜たっぷりギフトセット（14品） ：3,500円





  

こんにちは

ちくやウェブショプスタッフの田中です


本日はいいお天気で、暑いくらいですね～

桜も終わって、新緑の季節になりました

そして、今週末からゴールデンウィークですね

今年は２年ぶりの浜松まつり開催とあって、首をながーくして待ち望んでいる方や、祭りのために地元に帰ってくる方も多いのではないでしょうか？！

本社事務所で一緒に仕事をしているKさんも今年はお孫さんの「初練り」だそうで、知久屋のオードブルを予約して準備もバッチリなご様子です♪



さてさて、知久屋の人気ランキングで常に上位入りの商品、『えびシュウマイ』がこの度リニューアルをいたしました！

玉葱や竹の子、椎茸などの具材が増えてよりふんわりとした食感になりましたよ～

冷めてもふんわり感はそのままなので、お弁当にもってこいな1品になりました＾＾）

みなさま、ぜひ一度お試しくださいませ♪
―――――――――――――――――――――――――
　えびシュウマイ
　




―――――――――――――――――――――――――



  

こんにちは

ちくやウェブショップのはなです。



先週から、知久屋ホームページがリニューアルいたしました！！！

もう見ていただけましたか？


今までお問い合わせをいただくことが多かった、保存方法やお召し上がり方、ちくやとしての考え方、取り組みなどを載せています。



これを期に知久屋のことをもっと知っていただけたらと思います。

ぜひ一度ご覧になってください！





また、新しい機能として

が追加になりました。


ログインをしていただき、よく買う商品をここに登録しておくことでお買い物時間の短縮ができます。

登録ボタンは、「お買い物かごに入れる」ボタンの下にあります。

こちらもぜひ利用してみてくださいね。




ご購入方法は今までどおり♪　変更はございません。






　　　　　　　　販売についてはまだまだ未熟者のちくやです。

　　　　　　　　新しいホームページについて、良い点・悪い点

　　　　　　　　なんでも結構ですのでご意見を募集中です！

　　　　　　　　たくさんのご意見をお待ちしておりまーす＾＾）


　　　　　　　　▼ご意見はこちらからお願いいたします▼
　　　　　　　　　　　　　　　　↓　　 ↓ 　　↓
　　　　　　　　　　　　　order@chikuya.jp



  

こんにちは

ちくやウェブショップスタッフのはなです。



４月も２週間が過ぎ、竹の子の収穫量が少しずつ増え、

今週から、安定してお届けができるようになりました！

ホームページからもご購入いただけるようになりましたのでぜひご覧くださいませ

━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━

　　　　　　　　　　　採　れ　た　て　春　の　味　覚　　　　　　　　

　　　　　　自社竹林で採れた新竹の子だけを使用しています
　　　　　　￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣

　　　　　　　　http://www.chikuya.jp/201204takenoko/



　　　　　　　　　　　新物竹の子まぜご飯の素　

　　　　　　　　　　　　新物竹の子の土佐煮　　

　　　　　　　　　 新物竹の子としめじの白和え


━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━



  

こんにちは

ちくやウェブショップスタッフのはなです。


さてさて桜の蕾がほころびはじめた４月１日。

浜松の自社竹林で新竹の子が収穫されました！

こちらです



どーーーーん！と立派に見えますが・・大きさは手のひらサイズなんです（笑）

今年は、年明けの寒波による影響で竹の子の成長が大幅に遅れてしまいました。そのため収穫は、地面を踏みながらまだ１ｃｍほどしか地上に出ていない芽を探しての収穫です。地上に１ｃｍといっても、落ち葉などに覆われていますので見た目にはまったくわからないですよね・・。

初物はとっても小さく、収穫量もわずかでしたが、知久屋の工場長いわく「この小さいのがおいしいんだよ」とのこと♪

採れたてをその日のうちに下処理した、新竹の子のお惣菜は現在カタログからのご注文を受け付けております！
　　　　
TEL：0120-375-595
FAX：053-436-0216

新物竹の子まぜご飯の素【9058】
１袋で茶碗２杯分のまぜご飯ができます。
１袋（120ｇ）／380円






新物竹の子の土佐煮【9028】
新竹の子の風味をそのまま感じられる１品です。
１袋（100ｇ）／380円







新物竹の子としめじの白和え【9059】
裏ごしした豆腐を使った手作りの白和えです。
１袋（100ｇ）／360円






ウェブショップでの販売開始はもうしばらくお待ちくださいませ。準備が整いましたら改めてご案内させていただきます

  

こんにちは

ちくやウェブショップスタッフのはなです。


昨夜はすごい強風でしたね～

寝苦しかった方もいらっしゃるのではないでしょうか？

春一番を思わせる強風は、季節が春へ移り変わるスピードのように感じます。

長い冬のあいだ眠っていた植物たちが一斉に芽吹き始める季節です

私は花粉症にもめげずに春をわくわくと待っています



さて、先月行われた星野仁彦氏講演会「ガンを克服した食事」の資料を
無料でお送りしています。



ご希望の方は下記連絡先までご請求くださいませ。
：0120-375-595
FAX：053-436-0129
：info@chikuya.jp


星野先生のお話を抜粋しますと、ガンは局所の病気ではなく、生活習慣（食事）が引き起こす代謝・栄養の障害だそうです。

　極度の塩分制限

　油脂類と動物性蛋白質の制限

　アルコール、カフェイン、タバコ、精製された砂糖、人工的食品添加物
　　　などの禁止

　大量かつ多種類の野菜ジュース

　芋類、未精白の穀類などの炭水化物、豆類、新鮮な野菜と果物、
　　　堅果類、海藻類を中心とした食事

これらを行い、栄養代謝を改善させればガンは克服できるそうです。星野仁彦氏は、実際に「ゲルソン療法」に取り組み、五年後の生存率０％の自らのガンを食事で克服されました。ですから、言葉に説得力があります。

塩分を控えたり、野菜を積極的に摂取するなどは普段の生活でも心掛けたいことです。また、何事もあるがままを受容し前向きに考えることこそが病気予防秘訣ともおっしゃっていました。健康で幸せに過ごすヒントがいっぱいのお話でした。

興味のある方がいらっしゃいましたらぜひ、お気軽にお問い合わせくださいませ。
「みなさまの健康増進のお役に立てること」これを信念に、知久屋ではこれからも食と健康についての講演会を定期的に行いたいと考えております。


  

こんにちは

ちくやウェブショップスタッフのはなです。



少しずつあたたかい日が増えはじめ、知久屋農園では冬野菜の主役である大根と人参の収穫が終了しました。

長い冬が終わり　春を迎えようとしています。


そんな中、通信販売では新しく春のカタログが出来上がりました。

今号は、知久屋農園の様子やお野菜と健康のことなどを盛り込んだ内容になっています。

会員の皆様には先行して発送させていただいておりますので、お時間のあるときにぜひご一読くださいませ。

カタログは知久屋のお店にも置いてあります。その場でご注文・お支払いただくこともでき大変便利です
ぜひご利用くださいませ



さて、ショッピングサイトでは春の新商品のお届けが始まっています。安心して毎日食べていただける、良質な素材にこだわったお惣菜１１品が仲間入りとなりました。

　　　竹の子としめじの白和え　

　　　竹の子まぜご飯の素　　　

　　　新じゃが揚げ煮　　　　　　　

　　　蓮根まんじゅう　　　　　　　　

　　　豚肉玉子大根煮　　　　　　　

　　　煮物盛り合わせ　　　　　　　

　　　野菜揚げ半　　　　　　　　　　

　　　かつおとごぼうの煮物　　　

　　　牛丼の具　　　　　　　　　　　　

　　　いわしの煮付　　　　　　　　　

　　　野菜だけのポタージュ　　　　


　※商品名をクリックしていただきますと、商品詳細ページに切り替わります


  

こんにちは！
ちくやウェブショップスタッフのはなです


知久屋農園では、ロメインレタスやトレビスなど葉物野菜も色々育てています。
ちょっと聞きなれないお野菜たちですがとっても栄養豊富なんです！

ロメインレタスは、一般のレタスに比べてビタミンＣが２倍近く、βカロチン・ポリフェノールについては３倍程度多いといわれています。
トレビスは、紫キャベツのような見た目をしていて赤紫色や独特なほろ苦さはアントシアニンが豊富に含まれている証です。

どちらも老化防止や生活習慣病の予防に効果があるといわれている抗酸化力が高いお野菜です。
これらのお野菜が使われた「農園直送サラダ」（※トップの写真）は今月中まで
お早めに～～～

※盛り付けはイメージです。時期によってお野菜の種類が変わります。




さてさて、大寒というのにぴったりすぎるくらいの寒い日が続いていますね～

みなさん、寒さ対策は万全ですか？

私は着込めるだけ重ね着して、なるべく体を冷やさないように心がけています。
足の冷えがひどく、実は･･･霜焼けになってしまうほどなんです
でも今年は体を温めることを意識して生活をしていたら霜焼けにならずにすんでいますよ～

知久屋ではしょうがを使ったお惣菜を２品ご用意しています。

みなさんも体を中から温める「しょうが」を使ったお惣菜はいかがでしょうか？

健康で長生き　「しょうがのちから」

  

こんにちは

ちくやウェブショップスタッフのはなです。
本日２回目の更新です


先ほどの記事に関連するのですが･･･２月１７日（金）に星野仁彦先生をお招きして、知久屋「食と健康の講演会」を開催いたします！

ガンなどの病気を予防、克服し、健康で幸せな暮らしを送るためのゲルソン療法の基本や食事療法についてを専門的な立場からお話いただきます。

実は、ニンジンジュース健康法は星野先生も勧めているんです！
ジュースにすることで酵素（ファイトケミカル）が生きて体内に届きます。生のニンジンにはファイトケミカルといって抗ガン作用のある物質が豊富に含まれているといわれています。
実際に星野先生もゲルソン療法の１つとして実践され大腸がんを克服されたそうです！

ちなみに･･･最近、女優さんがニンジンジュース飲んでいるとテレビで紹介しているのを２度ほど見ました。それぞれ違う方です。もちろん、がん予防というよりはアンチエイジングとして飲まれているそうです
若さの秘訣もにんじんからなんですね～～～


多くの方々からのご要望にお応えしての再公演となります
興味のあるかたはぜひお申込くださいませ



がんを克服した食事　星野仁彦講演会
　みずから20 年前に大腸がんが肝臓転移し、5年生存率0％と診
　断された星野仁彦医師は、「ゲルソン療法」の食事に取り組み
　がんを克服されました。健康な生活を送るためのゲルソン療法
　の基本や食事法についてお話しいただきます。

　●日　時：2012年2月17日(金)(開場13:30/開演14:00～16:00)
　●開　場：Ｕホール(浜松市勤労会館)
　●参加費：無料
　●お申込：Tel/053-437-7555　Fax/053-436-0129
　●詳　細：http://www.chikuya.co.jp/whats_new/2011.html#20111222

　【申し込み用紙】はこちらからダウンロードいただけます。
　　⇒http://www.chikuya.co.jp/whats_new/20111222.pdf




星野仁彦先生のプロフィール
1947年福島県会津若松市生まれ。福島県立医科大学卒業。米国エール大学児童精神科留学。福島県立医科大学神経精神科、福島学院短期大学を経て、現在福島学院大学福祉心理学部教授。

ゲルソン療法とは
ドイツの医師（医学博士）マックス・ゲルソンが1930年代に開発した治療法です。ガンを全身の栄養障害・代謝障害ととらえ、食事を変える事によってガンを退縮させたり、再発を予防する治療法です。大量の生野菜ジュース、塩抜き、脂肪・動物性蛋白質抜きの食事などがその柱になります。欧米ではよく知られた代替療法のひとつです。アメリカ、ヨーロッパ、メキシコなどではゲルソン療法でガンを治した人は何千人もいるといわれています。アメリカのレーガン元大統領は大腸ガンになりましたが、ゲルソン博士の流れをくむ医師の指導で、はじめから栄養療法を行って良い経過をたどっています。（星野先生著書　「ガンと闘う医師のゲルソン療法」より）

  

こんにちは

ちくやウェブショップスタッフのはなです。


知久屋農園のにんじんが冬の寒さに耐え、皮までまるごと食べられるくらい甘みを増してきました
旬を迎えたにんじんを今だけ限定でお届けいたします

知久屋が化学合成肥料・農薬不使用にこだわるのは栄養価の高い野菜を「皮ごと食べていただきたい」から。皮は、実に比べて栄養価が高いといわれているので丸ごと食べるということはとても大切なことなんです。


※画像をクリックすると詳細がご覧いただけます。

　知久屋農園人参（10kg）
　知久屋農園不揃いキズ有り人参（10kg）

化学合成肥料・農薬不使用にこだわって大切に育てたにんじんです。皮ごとにんじんジュースにしてお飲みいただけます。にんじんには、ベータカロチンやアルファカロチンその他色々なカロチンが含まれています。生のにんじんをにジュースにすると効率よく栄養素が摂取ができます。ゲルソン療法提唱者である星野仁彦先生もにんじんジュースを勧めています。





  

さて、本日２回目の更新です



知久屋農園で採れた大根を使ったお惣菜２品が本日販売を開始いたしました！
　

※画像をクリックすると商品ページへ移行します。


この冬も知久屋農園の大根はみずみずしく育ちました

有機肥料で育てていますので大根本来の甘みが存分に味わえるんです！

この時期だけの限定商品となりますのでぜひご賞味くださいませ～。



  

明けましておめでとうございます

ちくやウェブショップスタッフのはなです。


旧年中はたくさんのご愛顧をいただき誠にありがとうございました。

本年もスタッフ一同、真心を込めたお惣菜をご提供させていただき
ますのでどうぞ宜しくお願い致します


ウェブショップは本日からご注文の受付を開始しています！


http://chikuya.jp/



私の元旦はといいますと。。

風もなく穏やかな気候でしたので

家族で初日の出を見に行ってきました！

元旦はあいにくの曇り空でしたので、

太陽が少し高くなり、雲を抜けてからの日の出となりましたが

家族が揃って健康で新年を迎えられたことに

感謝をした日でした＾＾）

今年一年、まわりのみなさまに感謝の気持ちをもって

接していきたいなと思います。


  

こんにちは

ちくやウェブショップスタッフのはなです。


先日、石原結實先生をお招きして知久屋「食と健康の講演会」が行われました。

食生活の変化によるガンや高血圧などの病気を食事や生活習慣によって予防をし、免疫力を上げるお話をお聞きしました。

講演中は終始笑いに包まれるほどで、ユーモアを交えたとても楽しいお話で、
「明るく前向きに過ごしていることが病気の予防になる。」
という石原先生の考えが伝わる貴重なお話を聞くことができました。




講演会のお話をご紹介いたします。


●高血圧の予防としていわれている「減塩」

　これをおしすすめることで逆に低体温を招いてしまう。

　体温が下がると免疫力も下がり、病気になりやすい体になってしまうのです。

　また、「水分をたくさんとって老廃物を外に出す」これも撮りすぎると水毒をまねく。

　水を飲むことで、血管が冷えてしまい血栓ができやすくなるのです。

　水の代わりに紅茶をのむこと。紅茶には酵素やビタミンが豊富で利尿作用もあるのです。

●１日３食は食べすぎ。満腹時は白血球も働かないので、免疫力が落ちます。

　お腹が空いてこそ免疫力が上がるのです。

　一日一回は空腹の時間をつくること。

　朝というのは人間の体は排泄の時間です。

　朝ごはんは食べずに、紅茶＋しょうが+黒砂糖の「しょうが黒糖紅茶」と「人参リンゴジュース」これだけで十分。



今まで自分が意識していた健康な食生活の間逆ともとれるお話でとても勉強になりました。
周りに感謝をし笑顔で過ごせるよう自分の体にも、もっと耳を傾けたい。
そう思いました。




『みなさまの健康増進のお役に立てること』
これを信念に、知久屋ではこれからも食と健康についての講演会を定期的に行いたいと考えております。
来年２月１７日に星野仁彦先生の講演会を行います。
お申込は下記までお願いいたします。


■「がんを克服した食事　星野仁彦講演会」

　　星野式ゲルソン療法提唱者にガン克服の食生活を学ぶ

　●日　時：2012年2月17日(金)(開場13:30/開演14:00～16:00)
　●開　場：Ｕホール(浜松市勤労会館)
　●参加費：無料
　●お申込：Tel/053-437-7555　Fax/053-436-0129






  

こんにちは

ちくやウェブショップスタッフのはなです。



今年も無添加で手作りのおせちを全国に配送いたします。

カタログやオンラインショップをご覧になった方から　早速ご注文をいただきまして大変うれしく思います。「去年買ってみておいしかったから」といったうれしいお言葉まで♪ありがとうございます。




何かと忙しい年の瀬です。

「手の込んだおせちづくりまでは　なかなかできない」

「家族が減ったから、おせち料理はやめようかしら」

「市販のおせちでは添加物が気になる」

こういった方多いのではないでしょうか?


知久屋のおせちは１品ずつ真空パックになっており、２～３人前の量になっています。



我が家も実は　おせちを作らない家なので新年はお雑煮！でしたが、やはりおせち料理が食卓に並べられるのはいいもので、気持ちも引き締まる感じがします。

重箱付と重箱無の２タイプご用意しております。

重箱は紙製で、９つの仕切りがございますので盛り付けしやすいです。



この重箱は「８寸」と呼ばれる２５ｃｍ×２５ｃｍの大きさです。

また、重箱無をお選びいただければ、お手持ちのお重につめて　オリジナリティのあるおせちにすることもできます。

１１月よりご予約受付を開始しました。

たくさんの皆様のご利用をお待ちしております


◎重箱付き一段重（2～3人前）
http://shop3.genesis-ec.com/search/item.asp?shopcd=17312&item=10102

◎重箱無し一段重（2～3人前）
http://shop3.genesis-ec.com/search/item.asp?shopcd=17312&item=10103








  

こんにちは

ちくやウェブショップスタッフのはなです。

本日２回目の更新です




昨日、会員の皆様へ冬のギフトカタログの発送が完了しました！

お手元に届くまでもうしばらくお待ちくださいませ。



それに先行してオンラインショップでは冬の新商品が販売を開始しています。


どれも素材にこだわり、風味や食感を残したつくりになっています。

寒い冬にむけて、しっかりと栄養をとれるように・・・

そんな想いで商品を作りました。

それでは新商品のご案内です。

■冬の味覚７品が販売を開始しました

　◎おでん
　◎射込豆腐
　◎若鶏照焼
　◎ロールキャベツ
　◎やわらかチキンボールのクリームシチュー
　◎具だくさんポトフ
　◎具だくさんけんちん汁
　---------------------------------------------------------
　　１１月１日よりオンラインショップ限定で冬の新メニューが
　　販売を開始しています。

■無添加手作りおせち

　◎重箱付き一段重（2～3人前）
　◎重箱無し一段重（2～3人前）
　---------------------------------------------------------
　　今年も２１品全てを手作りでお届けいたします。合成着色料、
　　保存料、化学調味料などは一切使っていませんので自然な味と
　　色合いです。体にやさしいおいしさをお楽しみください。

　　http://chikuya.jp/osechi2012/

■冬のギフトセット

　◎冬のギフトセット（13品）
　◎冬のギフトセット（20品）
　◎冬のギフトセット（29品）
　---------------------------------------------------------
　　寒い日にも体温まる季節のお惣菜をあれこれと取り揃えました。
　　無添加で素材にこだわった健康惣菜だから、お世話になった方
　　へ感謝の気持ちが伝わります。

　　http://shop3.genesis-ec.com/search/result.asp?shopcd=17312&itemgrp1cd=07&line=50

■１１月のお惣菜セット（17品）
　---------------------------------------------------------
　　秋の味覚からあったかお惣菜まで色々と味わえる人気のセットです。

　　http://shop3.genesis-ec.com/search/item.asp?shopcd=17312&item=10007-01








  

こんにちは

ちくやウェブショップのはなです。

大変ごぶさたしております

１０月は新しいカタログの制作など、あれやこれやとありまして、あわただしく過ごしておりました。

今月からまたブログ更新していきますのでどうぞよろしくお願いします



さて、本日はご連絡が遅くなってしまいましたが新店のご案内です。

東海道線・新幹線「静岡駅」直結の駅ビル　パルシェ　の『食彩館』に知久屋がオープンしました






今年パルシェ本館は３０周年を迎え、リニューアルオープンしました。静岡駅直結でお買いものにも便利
です。静岡方面の皆様、たくさんのご来店をお待ちしております

静岡パルシェのホームページ：
http://www.parche.co.jp/
知久屋のページ：
http://www.parche.co.jp/shopinfo/tikuya/


  

こんにちは

ちくやウェブショップスタッフのはなです。



寒くなってくると食べたくなる　クリーム系のお惣菜＾＾）

そんな冬の味覚が、ウェブショップで販売を開始しました。

『ハンバーグきのこクリームソース』

ご注文はこちらからどうぞ
↓
http://shop3.genesis-ec.com/search/item.asp?shopcd=17312&item=6172




  

こんにちは

ちくやウェブショップスタッフのはなです。


１０月のお惣菜セットが本日から販売を開始いたしました～
今月は秋の味覚　『きのこ』　を使ったお惣菜３つが入っています



※↑クリックで詳細が見れます。



秋においしくなるきのこは、高血圧の予防、成人病の予防、免疫力の活性化、コレステロールを適正値に導くなど、健康にとてもよい食材でもあるんです。きのこ好きにはうれしい季節になりました

  

こんにちは

ちくやウェブショップのはなです。



東京都北区のJR赤羽駅構内に9月23日、『エキュート赤羽』がグランドオープンしました
その中に知久屋が出店しています!!!






関東方面の皆様、たくさんのご来店をお待ちしております

エキュート赤羽のホームページ：
http://www.ecute.jp/akabane/
知久屋のページ：
http://www.ecute.jp/akabane/shop/670.html

  

さっきの記事に関連して、

蒸し野菜を食べるときは『ごまドレッシング』がぴったりですよ～～

特においもやかぼちゃには、クリーミーな練りごまの風味がとってもマッチするんです



写真は「蒸し野菜の彩りサラダ」です。
私が大好きな商品の一つ。おいしそ～～
このサラダは店舗で販売していまーす
もちろんごまドレ付です。
とっても人気商品なんだそうです。



クリックで商品ページへGO！
知久屋のごまドレッシングはとっても濃厚。ごま好きさんにはもってこいなんです。
冷しゃぶのタレとしても利用できますし、「濃厚なのでヨーグルトを混ぜてます！」といったご意見も。
色々と汎用性があるんですよ～



お腹が空いてきたので、今日は食ネタでした